Le Méridional

Languedoc, Collines de la Moure

Le Méridional
11€60

La robe est soutenue, d'un grenat profond. Le nez est légèrement boisé accompagné de senteur de poivre, de garrigue et de cuir fin. La bouche est équilibrée, très velouté, stimulé par une touche minérale en finale. Note de 92/100, le classant dans les 50 meilleurs vins du Languedoc, dégustation à l'aveugle par Andreas Larson.

Le mot du vigneron :

"Cette cuvée célèbre l'Alicante, un vieux cépage à redécouvrir. C'est un vin rouge puissant, long en bouche et très peu tannique. Le guide Hachette lui a décerné une étoile. "

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Collines de la Moure
  • Dégré alcoolique : 14%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Alicante
  • Sol : Coteaux argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A déguster dès maintenant et jusqu'à 5 ans.

Comment ?

Parfait sur un tajine d'agneau