L'insolent

Languedoc, Collines de la Moure

L'insolent
8€10

Le nez est sur la fleur d'acacia, de fruits à chair blanche. La bouche est onctueuse avec un finale plus vive sur les agrumes.

Le mot du vigneron :

"La fraicheur d'un blanc sec et pourtant fruité et équilibré, à boire en apéritif ou avec des moules. "

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Informations sur le vin

  • Année : 2019
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Collines de la Moure
  • Dégré alcoolique : 13.5%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Viognier, vermentino
  • Sol : Côteaux Argilo-calcaires

Dégustation

Quand ?

En apéritif avec des amis, à servir entre 10 et 12°c

Comment ?

Sur un plateaux de fruit de mer, des huitres de l'étang de Thau, une brasucade de moules.